凉拌土豆丝

作者： 奈何的厨房

今天朋友家聚会，在美国的家庭聚餐，一般会自带一个菜。这菜是今天的东家强烈要求的，同时还卤了一锅鸡爪、做了一个泡椒牛蛙锅，一起带去朋友家。

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 葱 2根
• 醋 2勺
• 生抽 2勺
• 花椒油 1勺
• 香油 3勺
• 盐 适量
• 糖 适量

凉拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

烧一锅水，土豆切丝，用清水洗去表面淀粉

步骤 2

胡萝卜切丝、葱切丝

步骤 3

水开，放入土豆丝、胡萝卜丝，开水烫90-120秒，捞起，过一遍凉水

步骤 4

加入切好的葱丝，拌入调料，拌匀就完成了。

菜谱创建时间：2020-07-30 14:25:32