咖喱鸡块

作者： 新新私房菜

我是那种冰箱有什么就煮什么人，这不，今天的咖喱鸡就是即没有土豆也没有洋葱，但是味道也一样很赞，咖喱汁捞饭的美味我就不描述了。

用料

• 鸡腿 2只
• 咖喱块 半块
• 辣椒 2个
• 葱 1根
• 姜片 6-7片
• 盐 0.5克
• 料酒 1勺
• 清水 300克

咖喱鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡腿清洗干净

步骤 2

鸡腿剔骨切成鸡丁，直接带骨剁成小块也成

步骤 3

加入姜片、盐、料酒和油抓拌均匀腌制15分钟以上

步骤 4

辣椒切成小段

步骤 5

热锅下油，倒入鸡丁或鸡块

步骤 6

大火翻炒2分钟左右

步骤 7

加入咖喱块翻拌均匀至融化，这样半块大概50克

步骤 8

倒入一大碗清水或者开水，大概有300毫升

步骤 9

盖上锅盖，中火煮10分钟左右

步骤 10

加入辣椒煮一分钟左右

步骤 11

这个汁捞饭真的特别赞哦

菜谱创建时间：2020-07-30 14:25:23