加强版【海鲜】疙瘩汤

作者： 游游L

因为包饺子剩了点面 昨天吃了个番茄鸡蛋的拽面 没吃够 于是，就有了今天的加强版

用料

• 个
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 活虾 适量
• 鲍鱼 适量
• 生菜 一颗
• 姜 2片
• 大蒜 2瓣
• 海鲜酱油 适量

加强版【海鲜】疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

蒜，姜，切好备用

步骤 2

生菜切好备用

步骤 3

虾头拿掉备用，去虾线 锅里加水放姜片，煮开后，把虾（不放虾头）和鲍鱼焯水，备用 番茄切碎备用（能去皮最好）

步骤 4

补的图，今天我一个人吃，没买鲍鱼

步骤 5

起油锅，正常炒菜的量，放蒜末炒香，放虾头炒

步骤 6

然后放番茄和虾头一起炒，然后加水煮。

步骤 7

一个鸡蛋和面粉

步骤 8

拿筷子拨匀，有面疙瘩，加适量水，拨成絮状

步骤 9

水开后，把面絮拨开放锅里煮，汤如果太稀了，就在弄点面汁放进去，加盐、鸡精、海鲜酱油，面疙瘩多煮会，然后放虾和鲍鱼、生菜（小段），稍煮一会即可。

步骤 10

今天加完水，我把虾头煮了一会后，把虾头全部挑出来了。

加强版【海鲜】疙瘩汤的小贴士

鲍鱼和虾已焯水，不用煮时间长 鲍鱼煮久了会硬 如果小朋友吃，鲍鱼可以切片

菜谱创建时间：2020-07-30 13:54:11