卤鸭

作者： 森田美食分享

卤水配方，蒜头、姜片．大葱切段·炒香，加入冰糖炒色·放入花椒15.八角15.小茴香10.沙姜10.桂皮10.香叶10.草果10.丁香5.辣椒🌶️1一2个加入金标生抽·

用料

• 鸭 1⃣️只
• 姜 5片
• 蒜🧄 1⃣️个
• 大葱 1⃣️根
• 干辣椒🌶️ 2个
• 冰糖 5⃣️克
• 桂皮 2块
• 八角 10个
• 生抽 400光
• 料酒 1⃣️勺
• 沙姜 5克
• 香叶 4片
• 花椒 5克
• 草果 3个
• 加入台北卤味 1小包

卤鸭的做法步骤

步骤 1

先把鸭子煎一下·热一下身·起锅把蒜头、姜片炒香

步骤 2

放入花椒15.八角15.小茴香10.沙姜10.桂皮10.香叶10.草果10.丁香5.辣椒🌶️1一2个加入金标生抽

步骤 3

中火🔥卤50分钟即可

步骤 4

超香😋切好出锅啦

步骤 5

超香．好吃😋😋

步骤 6

香·流口水🤤

菜谱创建时间：2020-07-30 11:48:48