奶油太多用不完,怕过期?分装放冰箱冷冻吧。
要用的时候,放冰箱冷藏解冻。
解冻后,放奶锅,中火烧开,关火。
凉一小会儿后,倒入搅拌机,使油水混合,
倒入密封的容器,凉后放入冰箱冷藏。
冷藏12小时后,加糖打发。
煮的时候,奶油开了就行,不能煮太久。 冷藏要超12小时。