新手零失败减肥全麦包

作者： 樂怡怡怡怡怡

无糖无油也能吃到香甜可口的全麦包，减肥期间的宝宝们是否跟我一样，有那么几天特别想吃甜食，于是，我做了这款红枣全麦包，可以当早餐或者下午茶，天然的甜味，不会那么有罪恶感，而且只用了4颗枣，做了9个包，每一个里面的糖分不会超标啦😝

用料

• 全麦粉 150克
• 脱脂牛奶 150ML
• 红枣 4颗
• 杂锦燕麦片 20克
• 酵母粉 2克

新手零失败减肥全麦包的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。

步骤 2

酵母粉里面加入一点点白砂糖，几粒就行了，主要帮助醒发酵母，然后加入两勺室温清水。

步骤 3

静置10分钟左右。

步骤 4

红枣切小粒

步骤 5

所有材料混合在一起搅拌均匀，这里需要注意，牛奶不要一次性全部加，先一半，再慢慢加，每种粉的吸水性不同。这个面团最后是很湿的。最好用硅胶铲搅拌，直接用手的话会粘手到怀疑人生😂

步骤 6

盖好发酵1小时，室温27度左右。醒发到2倍大就可以了。用硅胶铲直接排气，不用上手😁

步骤 7

我用硅胶铲舀出来适量的面团放入磨具中，然后用勺子按下去，最后手指沾一些干面粉按平整面团。

步骤 8

8分满

步骤 9

放入锅中醒发半个小时。

步骤 10

加上适量白芝麻，水开之后蒸20分钟。关火焖5分钟。

步骤 11

好香呀～

步骤 12

一口气吃两个没问题・_・😂

步骤 13

好香呀～

菜谱创建时间：2020-07-29 22:02:38