香葱火腿肉松面包

作者： JietyC

六个的量

用料

• 高筋面粉 250克
• 鸡蛋液➕牛奶 165克
• 糖 45克
• 盐 2克
• 鲜酵母 10克
• 黄油 30克
• 沙拉酱 适量
• 肉松 适量
• 火腿肠 一根
• 葱花 适量

香葱火腿肉松面包的做法步骤

步骤 1

除了鲜酵母和黄油 其他材料全部放面包机搅拌均匀 加入鲜酵母 搅拌后加入黄油 出膜

步骤 2

烤箱42°发酵一小时 发至两倍大

步骤 3

排气 取出 分成六分 揉成团 松弛

步骤 4

擀成椭圆形 淋上沙拉酱 放入适量肉松 卷起 收口

步骤 5

放入烤箱42° 发酵 30分钟

步骤 6

准备蛋液 香葱切碎 火腿切碎

步骤 7

发酵好的面团表面刷蛋液 撒上香葱 火腿碎

步骤 8

烤箱180°预热 150°烤30分钟

步骤 9

取出晾凉

香葱火腿肉松面包的小贴士

1我二发忘了时间 发了一个小时 撒上香葱和火腿后来面包就塌了 2最后十分钟随时看状态

菜谱创建时间：2020-07-29 21:26:25