番茄鸡蛋虾仁豆腐汤

作者： 炭烤西瓜酱

用料

• 西红柿 1个
• 内脂豆腐 半块
• 鸡蛋 1个
• 油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 虾仁 适量

番茄鸡蛋虾仁豆腐汤的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，番茄切块，虾仁解冻，豆腐切块备用。 起锅热油，放鸡蛋液翻炒，老一点，起锅。 下虾仁迅速翻炒，差不多熟了起锅。 热油下番茄块翻炒，放少许盐，可以加速番茄炒软，等番茄炒软烂，加入炒好的鸡蛋和虾仁翻炒均匀，冲水煮开。 水开后下豆腐，加入盐和味精，等汤滚出锅。

番茄鸡蛋虾仁豆腐汤的小贴士

炎热的夏天，没什么胃口的时候，喝一碗这个汤美滋滋。

菜谱创建时间：2020-07-29 18:38:31