蝴蝶结🎀🍞

作者： Happy开心就好

4个的份量，烤箱18l比较小，做6份的量太挤了

用料

• 高筋面粉 100克
• 酵母 1.5克
• 糖 18克
• 鸡蛋 1个（55克左右）
• 牛奶 10克
• 油 10克
• 表面装饰 少量面粉

蝴蝶结🎀🍞的做法步骤

步骤 1

除了表面装饰的东西，其余的材料揉在一块，揉成面团，揉出手套膜，搓成光滑的面团

步骤 2

平分成四份

步骤 3

搓圆

步骤 4

擀个圆形，擀的不用太薄

步骤 5

用切面刀切成图上的样子

步骤 6

整形

步骤 7

准备醒发

步骤 8

醒个，两倍大左右

步骤 9

用漏网勺过筛面粉，给面包做表面装饰，防烤焦

步骤 10

180度烤15分钟左右， 记得主要看上色情况，如果上色的明显了，就15分钟不用到的，上色的不明显，就多烤一会

步骤 11

成品

菜谱创建时间：2020-07-29 18:10:32