宝宝版香肠披萨

作者： 贝壳麻麻呀

适龄：1岁+ 家里没有烤箱也想做个披萨吃吃呀，上次给队友做的倍受好评，今天给贝壳也做个宝宝版的！彩椒可是补铁的好东西，但是因为有特殊味道贝壳不太爱吃，放在披萨里贝壳吃了不少。

用料

• 饼皮
• 面粉 100克
• 黄油 12克
• 酵母 2克
• 牛奶 60克
• 披萨酱
• 西红柿 30g
• 番茄酱 15g
• 洋葱 30g
• 蒜 1瓣
• 配菜
• 玉米粒 15克
• 青豆粒 15克
• 香肠 1根
• 彩椒 40g
• 干酪碎 适量

宝宝版香肠披萨的做法步骤

步骤 1

1.准备食材，分别是面团和披萨酱还有配料的食材。

步骤 2

2.牛奶，面粉，酵母加入面包机，选择披萨面团功能，等面揉成团之后加入黄油，大概揉到20分钟就可以取出，放在碗里盖上保鲜膜发酵到两倍大。

步骤 3

3.在面团发酵的时候可以做其他准备，西红柿去皮用拉拉神器拉碎，洋葱也用拉拉神器拉碎。

步骤 4

4.蒜用刀拍一下，切碎，辅食锅内加入油，烧热后加入蒜末，中小火，加入洋葱炒软，加入西红柿翻炒，加入番茄酱，最小火炒至浓稠。

步骤 5

盛出来备用。

步骤 6

5.发酵好的面团排气，分成两个面团，用擀面杖擀成和小红锅烤盘差不多大小的饼，边缘可以厚一点，用叉子扎一些洞洞，发酵10分钟。

步骤 7

6.发酵的时候可以把蔬菜清洗干净，切成丁。香肠切片。

步骤 8

小红锅预热。

步骤 9

7.预热好后把烤盘装好，涂上披萨酱，加点干酪碎，再加入蔬菜，最后加上香肠，再加一层干酪碎。盖上小红锅用中大火烤20分钟。

步骤 10

做好啦，搭配一杯杨枝甘露

宝宝版香肠披萨的小贴士

1.这是两个小红锅烤盘大小的量。 2.蔬菜和肉可以更换，牛肉，虾仁都是很好的披萨食材。 3.披萨底下可以不用铺油纸，烤出来脆脆的更好吃。我后面把油纸撤了。 4.如果没有面包机直接手揉也可以，面粉，牛奶和酵母先搅拌成絮状，再像搓衣服一样搓，揉成光滑的面团再加入黄油继续揉，可能有点黏手，要坚持住。最后揉成光滑的面团就好啦。

菜谱创建时间：2020-07-29 16:58:47