凉拌酸辣芒果虾

作者： Charis羴

菜谱来自「日食记」

用料

• 虾 15只
• 芒果 1个
• 小米椒
• 芦笋
• 生抽 3勺
• 芝麻油 1适量
• 糖 半勺
• 白醋 半勺
• 油泼辣子 2勺

凉拌酸辣芒果虾的做法步骤

步骤 1

碗中加入3勺生抽、1勺芝麻油、半勺糖、半勺白醋、2勺油泼辣子，搅匀备用。

步骤 2

一个芒果切块、15只斑节虾去壳开背。

步骤 3

锅中水开后放入5根芦笋切成的段，烫熟捞出（1分钟左右），再放入斑节虾烫熟（1～2分钟）备用。

步骤 4

盘中放入芒果块、芦笋段、虾仁、适量小米椒和香菜，淋上酱汁。

菜谱创建时间：2020-07-29 16:32:07