夏日仙草凉粉（少量）

作者： 汐弦

一直想吃凉粉，看看网上的配方都是大剂量的，对于只有一两个人吃的来说，吃不完浪费，所以就自己动手做了，非常简单

用料

• 凉粉粉 10克
• 问开水 25毫升
• 开水 475毫升

夏日仙草凉粉（少量）的做法步骤

步骤 1

我用的是黑凉粉

步骤 2

称10克黑凉粉，加入量好的25毫升凉白开中，搅拌均匀

步骤 3

上锅加热，加入准备好的475毫升开水（我是刚烧开滚烫的） 过程中不停地搅拌

步骤 4

不停地搅拌至沸腾

步骤 5

倒入准备好的盆中，晾凉

步骤 6

凝固了

步骤 7

加入刚做好的西米与纯牛奶（本人减肥中，啥也不能加） 想吃甜的可以加糖/蜂蜜/甜牛奶等甜味食物，最后配上一些想吃的配料（水果/坚果/果干等），完美

夏日仙草凉粉（少量）的小贴士

配方可以更改，虽然我没试过，哈哈哈 250克：（5克粉＋12.5克凉开水）＋（250-12.5）克开水，一个人分分钟吃完 500克：（10克粉＋25克凉开水）＋（500-25）克开水，就是本食谱配方，适合两个人吧 1000克：（20克粉＋50克凉开水）＋（1000-50）克开水，两斤的量不少了，适合一家人 差不多是这样的比例，如果人再多或者吃个两天的，自己增加量。

菜谱创建时间：2020-07-29 16:12:57