玉米面窝头（改良减肥版）

作者： 延延庆

为了减肥也是拼了，纯玉米面窝头，对于一直吃大鱼大肉的我来说，咽不下去，只能不断改良，玉米面加了一多半的中筋面粉，水换成了牛奶，外加了个鸡蛋！营养有了，也减肥了！

用料

• 玉米面100 克
• 面粉 150克
• 牛奶140 克
• 鸡蛋 1个

玉米面窝头（改良减肥版）的做法步骤

步骤 1

玉米面和面粉混合

步骤 2

懒人制作方法，直接面包机和面，牛奶鸡蛋，（牛奶常温）然后是面粉和酵母，如果是手和面，牛奶要是温的，牛奶加酵母然后鸡蛋面粉！

步骤 3

和好面，发酵两倍大就可以，我是和好放客厅的，屋子没开空调，常温下30多分钟就好了，如果冬天时间要长。

步骤 4

和好面分成份，在火上蒸20分钟，中小火就好，我应该蒸两提就好了，锅小了，还是都放进去了偷懒了，不过吃起来还不错，关火后在锅里焖个3-5分钟在拿出来！刚出锅最好吃😋！吃不了了放冰箱，第二天再吃！

菜谱创建时间：2020-07-29 15:51:24