姜辣鸡爪

作者： ShannaHou

用料

• 鸡爪 15只
• 干辣椒 一把
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 老抽 2勺
• 姜 越多越好
• 盐 适量
• 鸡精 适量

姜辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

将鸡爪洗干净去指甲，对半切开，放生姜冷水下锅焯水

步骤 2

锅热后，油热放生姜去炒，炒出香味后放辣椒，和豆瓣酱炒出红油，倒入鸡爪

步骤 3

放入调料后，到一瓶啤酒淹过鸡爪，烧开后，倒入高压锅去压

步骤 4

喜欢吃藕片的，鸡爪上面把藕片铺在上面，倒入汤汁，出锅后拌一下就可以了

菜谱创建时间：2020-07-29 09:25:46