松茸炖蛋

作者： 神马的66

实在是鲜的无极限！

用料

• 松茸 2个
• 鸡蛋 3个
• 生抽 3勺
• 水 200克
• 秋葵 1根

松茸炖蛋的做法步骤

步骤 1

新鲜松茸用流动水冲洗干净，去根

步骤 2

擦干水分后，切片。如果松茸一次吃不了，那么切片后放冰箱冷冻即可

步骤 3

准备3个鸡蛋

步骤 4

打散的鸡蛋过筛一下

步骤 5

松茸的边角料切小丁

步骤 6

松茸丁放进过筛好的蛋液里，然后加水，撇去浮沫，盖保鲜膜，扎几个孔

步骤 7

蒸10-15分钟

步骤 8

蒸好后倒入生抽和香油，撒上秋葵或者香葱点缀

松茸炖蛋的小贴士

没有另外加盐，只用生抽调味

菜谱创建时间：2020-07-28 22:33:25