简单好吃的红糖发糕

作者： 丽水金妈

以前只有过年才能吃到的发糕，平时在家也能做了，以下这个料足够做一个6寸的发糕

用料

• 红糖 50克
• 温水 120克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 160克
• 酵母 3克
• 红枣 9颗

简单好吃的红糖发糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

把红糖倒入温水中把红糖化开，再加入酵母

步骤 3

把鸡蛋打入红糖水中拌匀不用打发

步骤 4

把红糖水倒入面粉中

步骤 5

拌匀成这个程度放一旁发酵半小时

步骤 6

模具上刷上一层油

步骤 7

面糊倒进模具自然发酵2倍大

步骤 8

放上红枣点缀

步骤 9

表面蒙上一层保鲜膜

步骤 10

水烧开后放蒸锅上蒸35-40分钟，然后再闷5-8分钟

步骤 11

冷却脱模就可以吃了

步骤 12

刷了油很容易脱模，一个完整的6寸发糕就这样做出来了

菜谱创建时间：2020-07-28 20:54:39