爽口凉拌拍黄瓜

作者： angara

用料

• 黄瓜 1根
• 蒜 3-4瓣
• 醋 几滴
• 盐 适当
• 酱油 适当
• 糊辣椒 适当
• 葱花 适当

爽口凉拌拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜用刀拍好

步骤 2

大概大致按三角形切好

步骤 3

放入少许盐，几滴醋，双手持碗抖均匀，至少腌制10分钟

步骤 4

准备好蒜末、葱粒、糊辣椒

步骤 5

腌制好的黄瓜中液体倒出，依次放入葱、蒜、糊辣椒。辣椒根据自己的承受能力调节用量。

步骤 6

加入适当酱油，我用的黄豆酱油，特别香。拌一拌，就可以吃了。

菜谱创建时间：2020-07-28 20:11:15