番茄牛腩

作者： 好吃不吃1

用料

• 牛腩 600克
• 番茄 3个
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 姜 2片
• 八角 2个
• 香叶 4片
• 冰糖 5克
• 料酒 2勺
• 酱油 2勺
• 盐 适量

番茄牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩整块焯水后捞出冲洗干净，切块备用。热锅放入适量油，放入洋葱碎、一个西红柿丁、冰糖、香叶、八角炒出香味

步骤 2

下入牛腩，加入料酒、姜片、酱油、盐，翻炒至牛腩着色

步骤 3

倒入没过牛腩的开水

步骤 4

倒入炖锅里，炖煮两个小时，下入胡萝卜块、土豆块，煮至八九成熟

步骤 5

下入番茄

步骤 6

煮至番茄软烂即可

步骤 7

出锅

步骤 8

即可享用美味啦

菜谱创建时间：2020-07-28 19:58:39