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咸蛋黄花卷小美版的做法

咸蛋黄花卷小美版

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作者: duand
duand
这款咸蛋黄花卷是参考君之的配方制作的,也是为了消耗家里的熟咸蛋,非常简单快手又美味。

用料

咸蛋黄花卷小美版的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸蛋黄酱材料全部混合用调匙压匀即可。 面团部分:水+酵母+糖,30秒速度3混合,加入面粉再30秒速度3到6混合,再2分钟揉面,醒15分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面皮擀成长方形,均匀抹上咸蛋黄酱

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团折成三折,均匀切成小段,每条一段用筷子中间压一道,然后轻轻拉长,扭几圈码在蒸盘上。盖上蒸锅盖发酵。(夏天大约35分钟)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水上锅,25分钟V键速度1蒸煮出锅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

非常松软美味哦

菜谱创建时间:2020-07-28 17:09:26
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