最简单的曲奇饼干（不饧面.无黄油.无牛奶.无失败.）

作者： 郁金香的日式养生馆

这种曲奇的制法，只用三种食材，不用饧面，不需要加黄油，牛奶，省时省力，又无失败！ 今天把这个方法写出来，与大家分享！ 减黄油减糖的曲奇饼干，请参照👇 http://www.xiachufang.com/recipe/104100197/

用料

• 松饼粉 200克
• 鸡蛋 1个(55克左右）
• 植物油 40克

最简单的曲奇饼干（不饧面.无黄油.无牛奶.无失败.）的做法步骤

步骤 1

曲奇饼干出烤箱里了！满屋飘香！ 咬一口，甜中带咸，香酥美味！ 最让人高兴的是，这种做法省时省力，又省食材！从和面到吃到嘴里，还不到一个小时的时间！

步骤 2

200克松饼粉➕1个鸡蛋➕40克植物油放在一起，揉成团。 将面团上放一块保鲜膜，用擀面杖擀成0.4－0.5厘米的薄片。（这样擀出来的薄片的表面比较光滑）

步骤 3

🌸如果家里烤箱预热的时间比较长的话，这时候就需要开始预热了（180度）🌸 用模具扣出喜欢的形状。 将剩下的边边角角再一次揉成面团，用擀面杖擀成薄片，再用模具扣出自己喜欢的各种形状。 （没有模具的话，直接将面团擀成厚度约为0.4－0.5厘米的薄片（四方形等），用刀切成28或者32（7＊4或者8＊4）小块）

步骤 4

如果表面（朝上的一面）比较粗糙的话，在放入烤箱之前可以将它们翻面，这样烤出来的曲奇的表面就比较光滑了。

步骤 5

烤箱预热180度。 将做好的曲奇坯摆入烤烤箱中。 烤12－15分钟。（烤10分钟之后，注意观察曲奇的颜色，必要时将锡箔纸或者油纸盖在曲奇上，以防表面颜色烤得过深）

步骤 6

放凉了之后的口感会变得酥脆。 将它们放进密封的容器或者保鲜袋里保存。 （这个季节湿度大，曲奇很容易受潮。吃之前，可以将受潮的曲奇放进烤箱里或者烤土司机里烘烤几分钟，曲奇又会恢复酥脆的口感）

步骤 7

如果不喜欢用松饼粉做曲奇的话，可以试一试 <减黄油减糖的曲奇饼干>这一款的曲奇饼干的做法，简单省事，无失败！颇受好评！ 最上边有这款曲奇饼干做法的链接🔗

最简单的曲奇饼干（不饧面.无黄油.无牛奶.无失败.）的小贴士

1.今天做的是原味曲奇，还可以往里边加适量的抹茶、可可粉、巧克力等，制成自己喜欢的口味儿。 2.不同厂家制做出来的松饼粉的味道也不相同。有的会很甜，有的会甜中微微带有一丝咸味，根据自己的口味，对糖粉的量进行调整。 3.根据自家烤箱的性能，对烘焙的温度及时间进行调整。

菜谱创建时间：2020-07-28 16:46:07