宝爷私房：凉拌拍黄瓜

作者： 宝爷爱下厨哇

这道菜真的又简单又好吃. 基本是每个人夏天都会吃的一道菜吧～这个你学不会要打pp

用料

• 青瓜 1条
• 蒜蓉 2勺
• 香菜 1根
• 指天椒 4个
• 酱油 2勺
• 醋 2勺
• 盐 5克
• 糖 10克

宝爷私房：凉拌拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

准备好冰冻的青瓜. 这点很重要. 青瓜用刀面狠狠拍碎. 哈哈. 斜刀切快. 加入蒜蓉. 指天椒. 糖. 酱油. 醋. 香菜.搅拌均匀. 最好戴手套可以抓抓更加入味

步骤 2

有条件腌制半个小时更好吃～比较重口味想要入味一点～可以用盐腌制一下在调味～这样青瓜脆爽度会低点～！！重点冰冻的青瓜. 嫩一些的青瓜会更好吃～有条件的可以加点花生米

步骤 3

就这样开饭了🤭好吃

菜谱创建时间：2020-07-28 10:08:18