豆腐脑(内酯豆腐版)

作者： 夏小茶cc

用料

• 内酯豆腐 1到2盒
• 木耳 5朵
• 香菇 4朵
• 黄花 1小把
• 鸡蛋 1个
• 葱姜蒜 适量
• 火腿 1根
• 淀粉 3勺
• 生抽 1勺
• 酱油 2勺

豆腐脑(内酯豆腐版)的做法步骤

步骤 1

准备材料，香菇木耳火腿切小块，黄花切段，葱姜蒜切沫，鸡蛋打散

步骤 2

在锅里放一点油，放入葱姜蒜炒出香味

步骤 3

放木耳香菇黄花，中火炒5分钟

步骤 4

加水，大概一碗500ml,小火焖10分钟

步骤 5

加入火腿和鸡蛋，用铲子搅拌一下，就是上图这样

步骤 6

接一碗水，加3勺淀粉，搅和成水淀粉，延锅边倒入

步骤 7

最后加1勺老抽和4勺生抽一撮盐🧂 （可以看自己的口味调咸淡） 吃的时候还可以加点咸菜

步骤 8

把内脂豆腐放在蒸锅蒸15分钟

菜谱创建时间：2020-07-28 09:21:39