蒜蓉鸡尖～连汁都喝完了～

作者： 雅珊珊

用料

• 鸡翅尖 一斤（500克）
• 姜 3片
• 蒜头 整颗的两个
• 指天椒 5条
• 盐 2勺
• 鸡粉 2勺
• 糖 3勺
• 料酒 少许

蒜蓉鸡尖～连汁都喝完了～的做法步骤

步骤 1

冷水放入姜片料酒和鸡翅尖.焯水至水滚.三分钟左右～沥水.过冷河～

步骤 2

准备两颗整颗的蒜头.和五条内指天椒.我放这些有点多了.辣了点～

步骤 3

剁剁剁.剁碎.蒜蓉不需要太碎～

步骤 4

锅内热水没过鸡翅尖.放少许料酒.放入四分三的蒜蓉和全部辣椒.全部调料倒入～小火熬四十五分钟～

步骤 5

噔噔噔！出锅～家人把汁都喝了～

蒜蓉鸡尖～连汁都喝完了～的小贴士

记得焯水用冷水.煮要用热水哦～ 过冷水会使肉质皮质更滑更弹牙.熬煮不易破～

菜谱创建时间：2020-07-28 00:35:26