新鲜大蒜,剥出嫩白皮,根须不要,放到一边备用
油桶洗净,剪个圈圈豁口,放蒜
倒一桶陈醋,放糖,盐,适量
完美~
1,用新蒜是因为它嫩,刚下来的蒜腌好后,连皮也是可以吃的~ 2,腌好后的蒜,用干净无油无水的筷子夹出来,就可以吃啦~