秋葵洗干净,切掉头部。备用。 把预前准备好的冰块,装盘,盖上保鲜膜。 烧一锅开水,水开放进秋葵,等水再次烧开,15秒,捞起,过冰水,再次捞起,在保鲜膜上摆盘。 把红辣椒切小圈,准备一个酱汁:烧热油浇蒜蓉辣椒🌶️上,放盐,蚝油,搅拌均匀 开吃^_^