烤口菇（鲜蘑）

作者： 我是万能的马小黑

家人长期服用中药，不能吃海鲜，所以，我就想起了这个……

用料

• 口菇（白蘑菇、鲜蘑） 吃多少备多少
• 盐 少许

烤口菇（鲜蘑）的做法步骤

步骤 1

所有的蘑菇洗净，小心掰下蘑菇柄，别把蘑菇头掰坏了，掰到中心点没有蘑菇柄残留。如图片摆在铺好锡纸的烤盘里，蘑菇柄也放在烤盘里面，别浪费。 蘑菇肚子里撒一点点盐，喜欢可以再加些黑胡椒碎。

步骤 2

烤箱160度，上下火，不需预热，放入装蘑菇的烤盘，烤15分钟。

步骤 3

看到蘑菇缩小并有满肚儿水的时候，就熟了。

烤口菇（鲜蘑）的小贴士

1.白蘑菇掰柄时要小心，别掰裂了蘑菇头，要不烤出来的蘑菇水就存不住了。 2.黑胡椒可放可不放，但是别多了，多了辣。 3.时间其实要根据烤箱大小适当增、减一分钟，别烤糊了。 4.吃的时候可以尝试先喝了蘑菇肚儿里的水，很鲜美。

菜谱创建时间：2020-07-27 21:20:01