白菜辣炒肉末-适用一切米粉米线面条的菜码

作者： 老味儿

用料

• 娃娃菜 半颗
• 牛肉 一小块
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 食用油 适量
• 手擀面（如果是湖南长沙那种扁米粉最好） 半斤

白菜辣炒肉末-适用一切米粉米线面条的菜码的做法步骤

步骤 1

娃娃菜洗净切小段

步骤 2

牛肉切小丁备用

步骤 3

冷锅倒油烧热后，放一勺豆瓣酱炒出红油（注意喷溅，请穿围裙，或者用深口锅）

步骤 4

加娃娃菜翻炒3分钟，炒至软烂出水

步骤 5

加牛肉丁炒熟，一定要稍微有点汤汤才好吃哦

步骤 6

面条煮熟捞出，煮面汤也倒入碗中，没过面条

步骤 7

盖上菜码，超级美味，就是大学吃了四年的那个味儿

菜谱创建时间：2020-07-27 19:56:06