桃子切成粗条,放进保鲜盒里,加入一大把冰糖,密封,放冰箱48小时,待冰糖完全融化,桃子都变得软塌塌就OK啦!
1⃣️一滴水也不要加!冰糖会自己融化,桃子会析出汁水。 2⃣️我用的是黄冰糖,非常好吃,还没尝试过白冰糖,觉得差别应该不大。 3⃣️一定要把桃子泡到软塌!不要去皮,皮超好吃!