用馄饨皮包,馅不能多,因为皮薄,容易破。 电饼铛刷油,包好的饺子放在电饼铛上。
电饼铛上下火中小火盖盖加热七八分钟(每家电饼铛功率不一样,看饺子底部略微上色),改下盘加热,打开盖子,大火加热,并且翻动饺子,直至两面金黄即可。
馄饨皮薄,馅不能多,容易破。 馄饨皮煎出来的饺子酥脆好吃。