茄子松花蛋

作者： Terry路

辣口下饭菜

用料

• 皮蛋 一个
• 酱油 一勺
• 盐 半勺
• 糖 小半勺
• 长茄子 一根
• 杭椒 二根
• 蒜 五瓣
• 香油 一勺
• 老抽 小半勺
• 陈醋 一勺
• 蚝油 小半勺

茄子松花蛋的做法步骤

步骤 1

备料。

步骤 2

热锅干煸茄子

步骤 3

茄子变色放辣椒

步骤 4

继续干煸。辣椒软了撒香油，炒匀并盛出备用。

步骤 5

将其余调料一同放入，开始怼吧。弄得稀碎，拌匀就成了。

茄子松花蛋的小贴士

辣椒可以换成普通尖椒。

菜谱创建时间：2020-07-27 16:09:31