红烧小排

作者： 小情歌啊

用料

• 排骨 500克
• 盐 适量克
• 姜 3～5片
• 生抽 适量勺
• 老抽 适量勺
• 大蒜 2～3瓣

红烧小排的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，我焯水喜欢放生姜，感觉能去腥。

步骤 2

生姜大蒜炒出香然后下排骨

步骤 3

加料酒、老抽、生抽（少量）翻炒上色，我没有加糖，因为家里人不能吃糖。

步骤 4

加水焖煮至肉熟透

菜谱创建时间：2020-07-27 15:21:31