原味曲奇

作者： 思缘寻梦

做了很多次的改良版，量可以自行删减。按比例就行，真的很酥脆。 简单方便，属于懒人版，新手也不会有难度。

用料

• 黄油 383克
• 低筋面粉 478克
• 细砂糖 191克
• 盐 4.7克
• 牛奶 95克
• 杏仁粉或奶粉 95克

原味曲奇的做法步骤

步骤 1

准备黄油软化，夏天室温软化就行

步骤 2

牛奶🥛加入糖，小火使糖熔化，后放凉待用。

步骤 3

将糖水分三次加入软化的黄油中用电动打蛋器打发

步骤 4

打到完全混合，比较光滑就可以。

步骤 5

低粉过筛

步骤 6

加入杏仁粉和盐

步骤 7

搅拌

步骤 8

搅至无粉状

步骤 9

装入裱花袋中裱花

步骤 10

裱花，喜欢什么形状就做什么形状。

步骤 11

放入烤箱中层，200度18分钟，成功。很酥的一款曲奇🍪

菜谱创建时间：2020-07-27 09:12:21