苹果肉桂卷🍎必吃面包！

作者： Ci猬很爱吃

苹果与肉桂的结合真的是太美妙了～赶上雨雪天在家烤上一炉，再来杯热茶☕️ 还有养心安神、滋阴润燥、温肾补肾、祛寒去痛的作用。香气也是会带来一种心灵满足。超爱😘

用料

• 【面团】
• 高筋粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 20克
• 糖 20克
• 牛奶 130克
• 酵母 2克
• 盐 2克
• 黄油 25克
• 【苹果肉桂酱】
• 大苹果 1个
• 糖 20克
• 肉桂粉 2勺
• 柠檬汁 几滴
• 朗姆酒 1勺

苹果肉桂卷🍎必吃面包！的做法步骤

步骤 1

先来做苹果肉桂酱

步骤 2

苹果切小丁加砂糖放入锅中加热，熬制苹果丁变软变透明。加入几滴柠檬汁和朗姆酒继续加热浓稠。加入肉桂粉混合，关火放凉备用。

步骤 3

发好的面团轻拍排气，擀成这样一片，把制作好的苹果碎平铺上面。 发面就不放图了，重点就是其它都揉好了，黄油最后融化加入，再揉。

步骤 4

这样叠起来，叠两次三层。

步骤 5

均匀切开。

步骤 6

捏着切好的长条两头扭扭扭，扭三次，两头对接连上。摆盘去二发。

步骤 7

二发好后涂蛋液。烤箱上下170℃，20分钟，根据自己烤箱脾气调节。

步骤 8

出炉～苹果与肉桂的香气飘散满屋💕

步骤 9

造型当然你喜欢就好。

苹果肉桂卷🍎必吃面包！的小贴士

因为我喜欢纯纯的苹果与肉桂的味道，所以糖霜其它都没点缀。

菜谱创建时间：2020-07-27 08:20:47