百香果司康（极致懒人）

作者： 大金橘

1. 没用黄油，老公不喜欢黄油味，所以用植物油，也就不用上手搓，刮刀拌拌就好。 2. 没冷藏，直接烤，我吃不出区别 3. 没刷蛋液。以前我还刷蛋黄。后来嫌费劲刷全蛋，再后来更懒刷牛奶，现在干脆不弄了。自己吃，吃不出来。 4. 其实一切与原味司康相同，仅仅是将牛奶替换成百香果。 吃腻了原味咸味可以换换口味。也消耗一下百香果。

用料

• 低筋面粉 150克
• 泡打粉 5克
• 细砂糖 10克
• 油 45克
• 鸡蛋 1个
• 百香果 1个

百香果司康（极致懒人）的做法步骤

步骤 1

低筋粉150克

步骤 2

泡打粉5克

步骤 3

砂糖10克，要更好吃得15克

步骤 4

将盆里的干性材料拌均匀，再倒油，油45克，40克油其实也行，倒多了

步骤 5

刮刀碾一碾，成沙子状

步骤 6

打入一个鸡蛋，不用清零

步骤 7

不用清零，用百香果补到80克（25-30克百香果）

步骤 8

刮刀拌一拌初步整成面团，此时面团应不粘盆也不粘刮刀

步骤 9

去预热烤箱！现在就去！！ 硅胶垫，铺油纸，用黄色刮刀转移面团到油纸上。然后右手戴上手套，左手稳住油纸，稍微整理面团

步骤 10

把面团整理为一个1.5-2厘米厚的大饼，脱掉手套，拿起白色刮板

步骤 11

切成爱你的形状，并分开一定距离

步骤 12

转移到烤盘

步骤 13

放入烤箱中层，190℃上下管，20分钟，面饼厚度不同，最后几分钟看着点儿

步骤 14

取出晾凉

步骤 15

所有工具:盆，刮刀，刮板。可与马芬媲美。

步骤 16

新口味

百香果司康（极致懒人）的小贴士

高筋面粉和低筋面粉我也吃不出区别，私以为放一丢丢盐可能会更灵动

菜谱创建时间：2020-07-27 06:24:58