纯手工红薯芋圆

作者： 妙儿mum

紫薯和红薯的惊艳的颜色，芋圆的Q弹和筋道，加上自制的蜜豆，再来一点龟苓膏和冰牛奶。这个夏天的甜品绝了！

用料

• 红薯 1个300克
• 紫薯 1个300克
• 木薯粉 500克
• 水 100克

纯手工红薯芋圆的做法步骤

步骤 1

紫薯和红薯各一个，去皮清洗干净

步骤 2

切成薄片，放入蒸锅中蒸熟

步骤 3

趁热取出，压成泥

步骤 4

加入适量的木薯粉，搅拌均匀

步骤 5

加入适量烧开的开水，等待一分钟然后揉成这样的面团

步骤 6

搓成大小均匀的长条

步骤 7

然后切成大小均匀的颗粒，放入干粉防止粘

步骤 8

紫薯也是同样操作！

步骤 9

颜色操漂亮，吃不完的，登冻入冰箱！吃多少拿多少很方便！

纯手工红薯芋圆的小贴士

揉成面团的时候注意加刚烧开的水，不要太多，即使多了就再加点木薯粉！

菜谱创建时间：2020-07-26 19:25:01