牛奶桃胶雪燕糖水

作者： 新手华姐姐

由于泡发率挺好，我这个分量煮出来，足够一家人吃，因为我不喜欢吃太粘稠的，所以水比较多，大概都有十碗左右

用料

• 桃胶 8-10颗
• 雪燕 6-8颗
• 皂角 一小把
• 冰糖 适量
• 牛奶 适量
• 红枣 3颗
• 枸杞 10粒

牛奶桃胶雪燕糖水的做法步骤

步骤 1

桃胶跟雪燕提前一晚上泡，皂角的话提前几小时就可以，不用泡整晚

步骤 2

我泡的8-9颗，这个泡发率可以，昨晚泡的今天早上就这么多，一直过水挑选杂质。好累啊，😅自己吃的累点也要挑干净

步骤 3

雪燕，我也是泡的6-7颗，也是泡发率好大，，满满一盆，我挑选的腰酸背痛。

步骤 4

皂角，提前三四小时泡好就行，

步骤 5

挑选干净先把桃胶再用水冲干净，我不喜欢太粘稠的，所以放了800毫升，桃胶大的捏碎点，放几颗红枣，十来颗枸杞，然后放水下锅煮25分钟，放皂角，五分钟后再放雪燕，雪燕煮太久会融化，煮个7分钟左右，放适量冰糖，合口味就可以，起锅。吃的时候再放牛奶

牛奶桃胶雪燕糖水的小贴士

桃胶煮好再放雪燕雪燕煮个七八分钟就行了，煮太久会融的。 如果想着一天吃不完的话，就不要先放牛奶下去，吃的时候再放，不然很快就坏了

菜谱创建时间：2020-07-26 16:12:23