竟然用荞麦粉做出了如此香脆的无油糖核桃酥

作者： 黑暗料理师子曰

这段时间连连下雨，面粉竟然坏掉了，于是抱着试试的态度做了一份荞麦小点心，成品很香且脆

用料

• 材料： 1⃣️干、粉类： 荞麦粉75g（可换为低筋粉） 燕麦片15g（没有用荞麦粉或者面粉等量切换） 代糖15g 泡打粉0.5g 苏打粉0.5g 核桃3-4颗切小块不要太碎 2⃣️鸡蛋一个。

竟然用荞麦粉做出了如此香脆的无油糖核桃酥的做法步骤

步骤 1

1⃣️把干、粉类混合后加入鸡蛋揉成团，一个鸡蛋的量应该刚好，荞麦粉吸水慢，多揉一会儿

步骤 2

2⃣️盖上保鲜膜静止20分钟

步骤 3

3⃣️分割，大概10个左右，搓圆 （此时可以预热烤箱）

步骤 4

4⃣️用勺子压扁，然后装饰上

步骤 5

5⃣️烤箱175度25分钟 即可。

菜谱创建时间：2020-07-26 15:07:17