香菇味虎皮辣椒酱

作者： 一墩海绵宝宝

下次剁椒皮蛋一次就多做了一点。可以用来拌面，炒菜都可以，俗称万能辣椒酱。

用料

• 青红椒 13个
• 蒜 10瓣
• 生抽 1汤勺
• 盐 4勺
• 花生 30克
• 芝麻 10克
• 香菇 3朵
• 洋葱 半个
• 菜籽油 半碗

香菇味虎皮辣椒酱的做法步骤

步骤 1

锅里放少许油把辣椒炒成虎皮色，大蒜和香菇一起剁碎，花生芝麻打碎。炒好的辣椒打碎成（不要打太细了），洋葱剁碎。

步骤 2

锅里放油（多放油可保存更久）把大蒜香菇洋葱放入锅中翻炒出油在加入辣椒最后加入花生碎即可。放入调料盐和鸡精，酱油

香菇味虎皮辣椒酱的小贴士

切辣椒的时候鸡蛋戴手套哦，不然手会很辣

菜谱创建时间：2020-07-26 12:56:35