#三伏天#来碗四物汤

作者： 人间烟火周末厨房

夏日食豆胜食肉。豆类富含植物蛋白质、植物脂肪和植物纤维，相比禽畜肉类更易于人体吸收。 而甘草有调和百药之功，合而为汤，消暑而不寒凉，利水而不伤骨。 伏天喝，对脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短等都有不错疗效。

用料

• 赤小豆 适量
• 绿豆 适量
• 黑豆 适量
• 甘草片（药店买的） 适量
• 冰糖 适量

#三伏天#来碗四物汤的做法步骤

步骤 1

取赤小豆、绿豆、黑豆、甘草片适量。

步骤 2

淘洗干净后，放入慢炖锅，加入适量冰糖和6倍清水，慢慢炖。

步骤 3

豆类炖熟开花就好了，喜欢汤汁中淡淡的甘草香、豆香，给身体最适宜的补给😀

#三伏天#来碗四物汤的小贴士

可以将甘草片放入小纱布袋中入锅炖煮，炖好后取出弃之。

菜谱创建时间：2020-07-26 12:15:56