藕带炒虾

作者： 我是气垫宝宝

用料

• 老姜 两片
• 蒜 三瓣
• 洋葱 三分之一个
• 藕带 300克
• 虾 200克
• 胡萝卜 半根
• 青椒 半个
• 料酒 一勺
• 盐 适量
• 耗油 一勺

藕带炒虾的做法步骤

步骤 1

热锅凉油爆香蒜末、姜丝和洋葱

步骤 2

爆出香味后下藕带

步骤 3

把虾丢进去，开始调味，料酒从锅边淋入，放盐和耗油

步骤 4

最后加入青椒和胡萝卜即可出锅

藕带炒虾的小贴士

洋葱、青椒和胡萝卜这三样东西没有硬性要求什么时候放，喜欢吃软的就早点放，喜欢脆的就晚点放。虾用活虾更好，先简单焯熟，放的顺序不变。

菜谱创建时间：2020-07-26 10:17:59