水煮千张

作者： 茜米茜Mi

用料

• 豆腐皮 山姆1盒
• 平菇 250克
• 绿豆芽 250克
• 火锅宽粉 1袋
• 杭椒 6个
• 郫县豆瓣酱 1大勺
• 炖肉料 1小包
• 生抽 适量
• 盐 适量

水煮千张的做法步骤

步骤 1

将各种蔬菜洗净焯水，千张也建议过水去豆腥味

步骤 2

热锅烧油，加豆瓣酱，多放点儿油以炒出红油

步骤 3

加杭椒翻炒，加入适量水，加料酒、炖肉料包、酱油等调味，煮开

步骤 4

放入食材，煮3-5分钟入味，然后出锅

水煮千张的小贴士

一定要加炖肉料包，煮出来的有火锅底料味道嘿嘿

菜谱创建时间：2020-07-26 08:32:25