冬瓜丸子汤

作者： 爱吃肉肉的大牛牛

用料

• 冬瓜 随意
• 姜 适量
• 葱 适量
• 香油 1勺
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 猪肉 随意
• 生抽 2-3勺
• 鸡蛋 1个

冬瓜丸子汤的做法步骤

步骤 1

1.冬瓜洗净后切片。猪肉馅用1个鸡蛋，生抽，老抽，盐，鸡精，葱姜，香油，少许清水搅拌，最后再放少许食用油搅拌下。 2.少许油葱呛锅，放冬瓜，少许生抽翻炒下，再倒入清水。

步骤 2

3.水开后用勺子下丸子，煮一会儿后倒入老抽上色。 4.丸子快熟时放鸡精和少许盐，最后放点香油，味道更棒。 喜欢吃香菜的可以再放点香菜。

菜谱创建时间：2020-07-25 22:01:55