炸薯条

作者： shuijingjing

疫情在家，啥啥啥都是自己做🤩

用料

• 土豆 2个
• 玉米淀粉 适量
• 油 适量

炸薯条的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，切厚片，再切厚条

步骤 2

水开，加一点点盐，焯土豆条，水开，再烫两分钟，至变色

步骤 3

捞出，过凉水，控干水份

步骤 4

撒上干淀粉，抓匀，使每个土豆条都均匀的粘上淀粉，放冰箱冷冻半小时

步骤 5

土豆条放油锅内小火炸，不要翻动，炸至定型，再转大火，上色，酥酥脆脆的，好吃😋

菜谱创建时间：2020-07-25 20:10:42