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肉沫🍆豆腐煲的做法

肉沫🍆豆腐煲

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下厨房用户_c3vx
昨天在朋友圈看到这个抖音上做的茄子煲,看了下我应该是会做的。今天刚好新买的炖盅到了,我妈生日刚好做给她尝尝。不是原创但是里面细化步骤,大家一起学习分享!

用料

肉沫🍆豆腐煲的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❶用的里脊肉再切了一点肥的,太瘦也不好吃。切条放在手动搅拌器里搅成肉糜。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❷搅拌器小分了两次

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❸加入黑胡椒粉、料酒、盐、淀粉抓揉均匀,备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❹买了大茄子,好处理。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❺茄子刨皮,切块就可以了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❻用盐水浸泡备用 (我家小儿子来找我了,下面的没时间拍照,用文字记录) ⑴.豆腐切方块,煎至两面金黄,盛出铺在最底下 ⑵.茄子炒至变软,铺在豆腐上面。 ⑶.蒜末、生姜爆香,下肉糜炒至发白放郫县豆瓣、蚝油、生抽、糖、鸡精、盐,滚起就可以盛出盖在最上面。 吃辣的可以➕辣椒或辣酱。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❼炖盅里点火,慢炖。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

家常菜也可以变着方法做,用不同的方式来呈现这道菜,你会发现枯燥乏味的一日三餐也变的越来越有趣,越期待。期待把这道菜完美的做出来,期待家人对这道菜的喜爱程度。

肉沫🍆豆腐煲的小贴士

1.茄子切好盐水浸泡防止变色 2.变软就盛出,炖锅里还要再煮,茄子很容易熟。

菜谱创建时间:2020-07-25 19:57:07
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