土豆切片蒸熟
倒成泥.加入淀粉
揉成面团.淀粉加多少自己看着来,只要不太黏不太干就ok.别说你弄不来,你小时候和泥巴倒挺会的,拿出你和泥巴的本事
揉完后,一个个团成小圆.上锅蒸15分钟.大小和旺仔馒头差不多,大的那盘子给我大女儿吃的,大的蒸久点,20分钟.
牛肉泡水(泡出血水)
加姜片。煮熟
然后被我打成牛肉松了
材料备好.番茄要开水烫去皮
起锅烧油下番茄,然后加点水,加入圆子和肉松.
完成.