卤毛豆（麻辣味）

作者： 吃货啦啦啦888

邻居送了我们一些煮熟的毛豆，自己也心血来潮弄一些！

用料

• 蒜 3瓣
• 干辣椒 10个
• 姜 数片
• 盐 数克
• 酱油 数勺
• 花椒 10粒
• 八角 3个
• 桂皮 4块
• 毛豆 1000克
• 食用油 数克

卤毛豆（麻辣味）的做法步骤

步骤 1

毛豆去出边角

步骤 2

清洗干净

步骤 3

准备调料

步骤 4

炒香调料

步骤 5

倒入毛豆，继续翻炒，中途酱油，和盐

步骤 6

加水大火煮开

步骤 7

小火继续卤煮

步骤 8

中途偶尔翻一下，耗时一个小时，大功告成！

菜谱创建时间：2020-07-25 18:31:07