猪肚清洗: 1.放盐清洗干净一遍,再放生粉继续清洗第二遍! 2.锅里的水烧开,放入清洗干净的猪肚,煮两分钟,捞出来切成手指一样长!
鸡洗干净备用: 1.人多可以放一只,人少放一边也够吃! 2.锅里水烧开放入猪肚和配料熬煮1小时,再放鸡下去煮!小火熬煮半小时!整个熬煮过程一个半小时。出锅
猪肚一定要清洗揉干净! 鸡要想吃软一点的可以提前一点放! 枸杞差不多最后半小时再放也行! 要想吃胡椒味浓点的汤,可以放多几粒胡椒! 胡椒粒用刀拍一下。更入味