家常凉菜大拌菜

作者： 王小小爱美食

东北人爱吃凉菜，把自己喜欢的蔬菜拌在一起，冰箱有什么放什么，清爽解腻，减肥也不错😊，夏天胃口不好，拌上一盘喝点粥也不错

用料

• 白糖 10克（减肥用代糖）
• 盐 4克
• 白醋 2勺
• 麻油 1~2勺
• 辣油 适量（减脂期不加）
• 味精 3克
• 菠菜 1把
• 黄瓜 1根
• 紫甘蓝 2片
• 绿豆芽 200克
• 蒜 3~5瓣（根据自己口味放）
• 魔芋粉丝可以放，家里没有了没放

家常凉菜大拌菜的做法步骤

步骤 1

绿豆芽，菠菜焯水，冷水过凉备用，黄瓜，紫甘蓝切丝，蒜切沫，香菜切沫，所有食材放入盆中，加入调料拌均匀非常简单

家常凉菜大拌菜的小贴士

可以随意搭配自己喜欢的蔬菜，最好是口感偏脆的，可以加胡萝卜，豆腐皮也好吃，蒜，香油，香菜是灵魂，有个厨师朋友说过，东北凉菜就是多放大蒜和香油😁减脂期的宝宝吃也没有负担，喜欢辣油可以根据自己口味添加

菜谱创建时间：2020-07-25 14:11:05