夏日泰式酸辣鱼

作者： Freya-cat

用料

• 柠檬 1个
• 鱼露 勺
• 姜 3片
• 蒜 5瓣
• 葱 1根
• 鱼 1条条
• 料酒 勺
• 羊角椒 1根
• 酸辣椒 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 适量

夏日泰式酸辣鱼的做法步骤

步骤 1

鱼身改刀，塞入柠檬。 鱼肚里放入葱姜蒜。 大火蒸15分钟。

步骤 2

将各类调料放入碗中，挤入柠檬汁并加入半碗饭清水。

步骤 3

猪肉粒炒脆放入蒜末爆香。

步骤 4

将调好的料汁倒入锅中加热30秒。

步骤 5

淋到蒸好的鱼上。

夏日泰式酸辣鱼的小贴士

建议选择鲈鱼、鲳鱼、黄花鱼、多宝鱼等肉质紧致的鱼，口感更好。

菜谱创建时间：2020-07-25 13:18:06