无油无面粉的烤箱鸡块

作者： Chiazzzz

用料

• 土豆 1个（200克）
• 鸡胸肉 1块（200克）
• 料酒 1勺
• 胡椒粉
• 香料
• 盐

无油无面粉的烤箱鸡块的做法步骤

步骤 1

土豆蒸熟后捣碎

步骤 2

鸡胸肉加料酒剁成泥，放到土豆泥里，加入盐，胡椒粉和香料混合均匀（我用了生姜粉，大蒜粉，五香粉和孜然）Õ_Õ

步骤 3

烤箱预热180°，预热的时候可以给鸡块整形。烤180°15分钟后转190°再烤10分钟！

步骤 4

配上番茄酱开动吧！个人比较喜欢原汁原味的（′▽‵）

步骤 5

掰开康康゛(ノ＞＜)ノ

无油无面粉的烤箱鸡块的小贴士

土豆趁热的时候捣成泥容易一点，鸡胸肉我是直接用刀剁的！把两者混合的时候，直接上手更快，我是戴上手套的！这样也能感觉到有些颗粒不均匀的地方，也方便后续整形！ 每个人烤箱脾气不一样，所以最后十分钟的时候一定要盯紧，如果已经是金黄色，而且底下没有汁水了，就可以关火拿出来惹（＿ε＿） 口感上还是能尝出来土豆那种粉糯的感觉的，想要细密一点的口感，还是用绞肉机吧｜д•´)

菜谱创建时间：2020-07-25 12:21:12